Привет. Бог в помощь.
Я Томас Зикст из Вены, урождённый баварец.
Я дипломированный повар, профессионал в области кулинарии и фуд-арт-художник.
Я готовлю, снимаю видео, фотографирую еду и составляю рецепты с историями.
Попробуйте один из рецептов в моей Кулинарной онлайн-школе и сделайте его одним из своих любимых. Мои профессиональные инструкции могут вам помочь. Порадуйтесь своим успехам в приготовлении пищи для друзей или семьи.
«Самостоятельная готовка приносит счастье»
Я начал свою профессиональную деятельность обучением на повара у Альфонса Шубека в Курхаусштюберль в Вагинг-ам-Зе, 19 баллов Gault e Millau и 1 звезда Guide Michelin. Я провёл в общей сложности 7 лет в сфере общественного питания высочайшего уровня.
Затем в течение нескольких лет я работал в различных «звёздных» ресторанах и ресторанах для гурманов на родине и за рубежом.
В качестве кулинарного тренера и модератора я приготовил блюда в общей сложности для 10 тысяч клиентов. Я сертифицированный тренер по питанию, фуд-стилист и фуд-фотограф.
На Youtube Вы можете найти мою Кулинарную передачу с 200 выпусками.
Мои кулинарные книги:
Приготовление пищи за минуту вкусно. быстро. (Der Minutenkoch schmeckt. schneller.) (Издательство Kosmos, 2005, ISBN 978-3440105146),
Мясные блюда: рецепты и разновидности (Fleischgerichte: Grundrezepte und Variationen), издательство Kosmos, 2007, ISBN 978-3440112526,
Супы и айнтопфы: рецепты и разновидности (Suppen & Eintöpfe: Grundrezepte und Variationen), издательство Kosmos, 2007, ISBN 978-3440112533,
Готовит Томас Зикст. Первая кулинарная книга с видео по каждому рецепту. (Thomas Sixt kocht vor. Das erste Kochbuch mit Video zu jedem Rezept.) Издательство Amalthea, 2013, ISBN 978-3850028318, дополнение к ТВ-передаче и Youtube-каналу.
Приложения и ссылки по работам Томаса Зикста:
